国际教育学院举办中韩端午及茶文化交流品鉴活动
2019-05-31 07:00   审核人:   (点击: )

近日,国际教育学院“和”茶学社与中外学生欢聚一堂,进行了“追古品茗话端午,中韩茶艺粽飘香”的中韩端午及茶文化交流品鉴活动。参加这次活动的成员除了茶学社成员外,还邀请了“和”茶学社指导老师檀晶老师、烟台金福茶空间茶艺师王巍老师以及韩国留学生。

本次活动主要由三部分组成。首先是中国宋代点茶技艺的观摩与体验,在王巍老师的带领下,大家一起进入了点茶的情境:先用小勺挑出一定量的茶末放入盏中,注入少许沸水调成绿色的浓膏,随后再次注入沸水,并用腕力旋转茶筅,在来回的打击拂动之下,盏中的绿色茶汤渐渐泛白并浮现出乳白色泡沫,慢慢地,白色泡沫越来越密并逐渐上浮,如积雪般覆盖在茶面上,整个过程完成以后,在王巍老师的指点下,每个同学都一一进行了体验;其次,绿茶的碗泡法,采取了不同于以往的碗泡法,让大家看到泡茶法的多样性;最后,“和”茶学社副社长杨宝玉为韩国留学生讲解了中国米粽的起源和制作方法,学院还为在座的老师和同学准备了精心制作的米粽,大家边吃边交流中韩在端午饮食习俗上的异同,场面热烈而温馨。活动在一片欢声笑语中结束。

本次活动,是国际教育学院中外文化交流中的日常社团活动之一。时值烟台与韩国文化交流节前夕,烟台电视台也对此次活动进行了专门采访。采访中,除对国际教育学院韩国留学生教育及中韩文化交流等话题的交流外,还就韩国学生在烟台和鲁东大学学习生活以及对此类社团活动的看法等进行了采访。学生们表示非常喜欢此类活动,因为这样的活动既开心有趣,又能学到在课堂上学不到的东西,更能深入地了解中国文化。学生们表示,以后会经常参加这样的社团活动,增加自己对中国以及中国文化的了解和体验。 (国际教育学院 撰稿:孙猛 杨宝玉 审核:王建军)

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